Dietetyka

Dietetyka to dziedzina nauki zajmująca się zasadami zdrowego i zbilansowanego żywienia w przypadku ludzi zdrowych oraz zasadami żywienia przy poszczególnych schorzeniach i dolegliwościach, na przykład alergiach i nietolerancjach pokarmowych.

Dodatkowo zajmuje się oceną stanu odżywienia, analizą wzajemnego wpływu żywienia i zażywania określonych grup leków oraz badaniem wpływu choroby na stan odżywienia pacjenta i relacji odwrotnej – wpływu odżywiania na poszczególne jednostki chorobowe. Do dziedziny dietetyki należy także zapobieganie chorobom, które są zależne od żywienia, kontrolowanie jakości produktów żywnościowych oraz warunków ich przechowywania, edukacja w zakresie żywienia i psychologia żywienia.

W Morenovej Klinice konsultujemy pacjentów:

• z chorobami gastroenterologicznymi, tj. celiakią, zespołem jelita nadwrażliwego, nieswoistymi zapaleniami jelit, chorobami wątroby, zapaleniem trzustki, dwunastnicy i żołądka, refluksem żołądkowo-przełykowym
• z chorobami metabolicznymi i układu krążenia, tj. otyłością, zaburzeniami gospodarki lipidowej, miażdżycą, hemochromatozą, stłuszczeniem wątroby, dną moczanową, fenyloketonurią, insulinoopornością i cukrzycą
• z chorobami genetycznymi, tj. chorobą Pradera-Williego, zespołem Bardeta-Biedla
• z chorobami o podłożu autoimmunizacyjnym, tj. niedoczynnością tarczycy typu Hashimoto, łuszczycą, chorobą Crohna, wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego
• z alergiami i nietolerancjami pokarmowymi, tj. na pszenicę, białko mleko krowiego, salicylany, nikiel, laktozę
• zagrożonych niedożywieniem i niedożywionych, wymagających wsparcia doustnymi preparatami odżywczymi, m.in. po gastrektomii, z zespołem krótkiego jelita, leczonych onkologicznie, z dysfagią

W Morenovej Klinice dietetyk współpracuje min z diabetologiem, endokrynologiem oraz kardiologiem dla uzyskania jak najlepszych efektów zastosowanego planu dietetycznego.

Przygotowanie do konsultacji

Na konsultację proszę o wypełnienie dzienniczka żywieniowego oraz o zabranie ze sobą aktualnych wyników badań. Na konsultacji będzie wykonywana analiza składu ciała za pomocą profesjonalnego analizatorana, na którą trzeba się odpowiednio przygotować:

• nie jeść 4 godziny przed konsultacją
• nic nie pić godzinę przed konsultacją
• nie uprawiać dużej aktywności fizycznej w dniu konsultacji
• nie pić alkoholu w wieczór poprzedzający konsultację

Do badania będzie potrzebne zdjęcie wszelkich metalowych rzeczy, butów oraz skarpet/rajstop.